秘制炸鸡

秘制炸鸡

自己做的不仅健康卫生，还可以无限量供应！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

鸡腿 鸡腿
薯仔 1个
生姜 1块
低筋面粉 半杯
盐 2茶匙
辣椒粉 2茶匙
鸡蛋 1个
糯米粉 半杯
葱 1段
咖哩粉 2茶匙

步骤

1原料图。
2鸡腿一切2，用葱段，姜片，盐1茶匙，咖哩粉辣椒粉各1茶匙腌渍2小时。
3上锅蒸20分钟，薯仔切片一起蒸。
4薯仔碾碎成泥和鸡蛋一起打散成糊。鸡腿一个个挂上鸡蛋土豆糊。
5喜欢厚外壳的可以反复一次裹蛋液沾粉的过程。入油锅炸金黄即可。
6喜欢厚外壳的可以反复一次裹蛋液沾粉的过程。入油锅炸金黄即可。

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