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麻辣炸菜鸡肾
夏天天气这幺热，最适合烹调一些凉菜，只要选用麻辣酱料，便可轻松快捷地烹煮出美味菜式，亦是派对抢手小食之选~^^~
Page:
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
材料
火鸡肾
4个
榨菜
2个
调味料
大囍庆四川口水鸡酱
3汤匙
镇江醋
1汤匙
酱油
3汤匙
麻油
2汤匙
烘焙芝麻
3汤匙
糖
1茶匙
蒜蓉
3至4汤匙
汆水
盐焗鸡粉
1包
步骤
1
先将榨菜切薄片后，用热水浸15至20分钟。
2
火鸡肾用姜片汆水，备用。
3
再烧一锅水放入葱及盐焗鸡粉，将火鸡肾煲30分钟。
4
盛起火鸡肾，放凉后切成薄片。
5
将所有调味料，榨菜片及肾片拌匀。
6
最后洒上芝麻拌匀即可 。
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标签
麻辣
菜
肾
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