台式麻酱凉面

台式麻酱凉面

夏天最适合吃凉面了,自己做不仅卫生又经济实惠,将酱料通通放果汁机搅打,简单省时,自己做比外面卖的还好吃!!

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

油面 1斤
喜爱的配料,如:小黄瓜丝.胡萝蔔丝,蛋皮丝.鸡肉丝.火腿丝...等等. 适量

酱料

淬酿酱油露 3大匙
芝麻酱 6大匙
开水 6大匙
1-1.5大匙
香油 1.5大匙
大蒜 1.5大匙

步骤

1备料
2将油面放入电锅,外锅用0.2杯的量米杯水蒸,开关跳起加少许香油用筷子拨凉面条
3将所有酱料放入果汁机搅打至无颗粒滑顺即可
4準备配料,如:小黄瓜丝.胡萝蔔丝,蛋皮丝.鸡肉丝.火腿丝...等等. 将油面淋上作法3.酱料,再放上喜爱的配料即是一盘浓.醇.香的凉面啰!

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