胡麻酱手撕鸡

胡麻酱手撕鸡

胡麻酱很容易卖到,味道香,用佢来捞面,凉拌都是很方便又好食, 我用佢来捞手撕鸡,小朋友也仲意食。真系简单又好味。


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (5-6人 1小时以上

食材

蒸熟鸡(或鸡肶) 1只或随意
胡麻酱 2汤匙或随意
鲣鱼粉或鸡粉 1茶匙
麻油 适量
少许

步骤

1将鸡撕成幼条,用些少蒸鸡汁拌入鲣鱼粉,搅容拌入鸡肉中,令鸡肉吸收肉汁。再拌入胡麻酱和麻油即可食用。

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