咖哩饭

咖哩饭

自制咖哩饭,感觉比在街吃到的健康


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

胡萝蔔 一个
土豆 一个
洋葱 1/3个
鸡肉 200克
咖哩 4小块

步骤

1土豆胡萝蔔去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2鸡肉切块备用。
3炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝蔔块,煸炒2分钟。
4放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝蔔变熟。
5水开后关火,放入咖哩块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。(如果过稠中间可以加水)
6盛一碗米饭,装盘。

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