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自制咖哩饭,感觉比在街吃到的健康
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
胡萝蔔
一个
土豆
一个
洋葱
1/3个
鸡肉
200克
咖哩
4小块
步骤
1
土豆胡萝蔔去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。
2
鸡肉切块备用。
3
炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝蔔块,煸炒2分钟。
4
放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝蔔变熟。
5
水开后关火,放入咖哩块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。(如果过稠中间可以加水)
6
盛一碗米饭,装盘。
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