食材 |
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| 椰浆1小罐 | 170ml |
| 鸡汤 | 200ml |
| 脱脂奶 | 40ml |
| 去皮鸡腿肉 | 约280g |
| 香茅 | 2枝 |
| 南姜 | 1件 |
| 柠檬叶 | 6片 |
| 小番茄 | 1个 |
| 砂糖 | 2茶匙 |
| 辣椒油 | 适量 |
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| 1 | 準备： -鸡腿肉用1/2茶匙幼盐腌20分钟 -香茅切去顶部，略拍再切成段 -南姜洗净切片 -柠檬叶轻揉切片 |
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| 2 | 将鸡汤，香茅，南姜片，柠檬叶放在煲内用中火煮滚 |
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| 3 | 加入鸡肉， 汤煮滚后转慢火盖上煲盖继续煮10分钟 |
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| 4 | 加入奶 |
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| 5 | 再加入KOS金牌高达椰浆搅匀 |
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| 6 | 把柠檬叶弃掉 |
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| 7 | 最后加入砂糖及番茄， 滚起后再煮1分钟 |
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| 8 | 盛起后加入适量辣椒油便完成. |
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