炖响螺花胶海底椰鸡汤

炖响螺花胶海底椰鸡汤

复活节假期,叹足咁多日,
做[无饭煮妇]做足咁多日


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

响螺 2只
细花胶 6片
海底椰 1両
鸡骨 1只
瘦肉 $15
果皮 1小块
热水 10碗

步骤

1所有材料洗净
2花胶预先浸过24小时
3响螺刷洗干净,去肠
4除海底椰㚈,其他材料先出水大约5分钟
5果皮刮走啲'伊'
6响螺切件
7将所有材料及热水加入炖盅内,慢炖3.5小时
8饮用前可加入小许盐作调味

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