无骨海南鸡怎么做|无骨海南鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（5-6人） 1小时内


1	将鸡清洗干净后,用两汤匙鸡汁腌鸡最少半小时。

2	跟盒指示用A汁加入2.5公升水煮滚后下鸡,下鸡后上汤再滚,用明火再煮30分钟,我选用蒸炉100度蒸30分钟。

3	从蒸炉攞出,可用快子插脾位看看有没有血水渗出,如没有血水代表巳熟。

4	用冰水浸15分钟。

5	将煮鸡的上汤当水和B酱汁煲饭。

6	鸡起骨切件备用。

7	切好的鸡排上碟,将C酱料黑麻油加热。

8	加热后的黑麻油淋上鸡肉面即可。