云吞鸡汤

云吞鸡汤

想食云吞鸡又最吾锺意包云吞，懒得就懒用现成云吞啦，加上想清左两旧娃娃菜，造就左呢一煲懒人云吞鸡！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

走地鸡 1只
金华火腿 30g
娃娃菜 2棵
现成云吞 1打
姜 4片
葱 2棵
盐 少许
水 1.8L

步骤

1走地鸡去头尾同脚，然后洗干净，水滚加姜葱一齐飞水，盛起后浸一浸冰水过冷河备用；金华火腿切丝；娃娃菜撕开切件洗干净备用；
2煲过另一锅水(1.8L), 水滚后放入鸡同金华火腿大滚15分钟后转细火煲1小时；
3加入娃娃菜煲15分钟，加盐，再放入云吞煲至滚起便完成

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