海蜇手撕鸡

海蜇手撕鸡

撕下捞下，小朋友都得

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡 半只
海蜇 半磅
唐芹 1棵
西芹 1/4棵
盐 适量
鸡汁 适量
麻油 适量
醋 适量

步骤

1鸡 1)用盐将鸡内外涂满，放入雪柜， 腌过夜。 2)取出后，简单清水洗走鸡上嘅盐，放碟。 3)隔水蒸10-15分钟，焗20分钟，完成后取出放凉。 4)放凉后一撕一撕分开(亲子时间)。
2西芹同唐芹 1)清洗后切段
3撕好嘅鸡 + 海蜇 + 西唐芹 调味（醋 + 麻油 + 鸡汁)
4所有材料捞起可以啦

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