香辣呑拿鱼炒椰菜盖饭

香辣呑拿鱼炒椰菜盖饭

简单菜色 - 用罐头吞拿鱼加入韩式辣酱来炒椰菜和青红椒,材料简单之余又惹味。


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

椰菜 360g
红椒 1/2个
青椒 1/2个
洋葱 1/2个
蒜蓉 0.5汤匙
红辣椒 1条
两条
罐头吞拿鱼 120g
韩国糖浆 물엿 3汤匙
豉油 2汤匙
韩国辣椒酱Gochujang 1汤匙
韩国烤肉酱Ssamjang 1汤匙
100ml
麻油 1-2汤匙

步骤

1将洋葱、红椒、青椒、椰菜切丝,切碎蒜蓉,红辣椒及葱切粒,吞拿鱼沥干水份。另外在碗内放入糖浆、豉油、韩国辣椒酱Gochujang、韩国烤肉酱Ssamjang一起拌匀备用。
2热镬下麻油炒香蒜蓉、洋葱、红辣椒,
3倒入沥干了的吞拿鱼和红椒青椒炒一会,
4倒入椰菜丝和拌好酱料拌匀炒香,
5加入大约100ml水拌匀关盖煮椰菜至软身,
6完成~
7盛饭将吞拿鱼椰菜放上饭面即可。
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