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酸辣猪红鸡杂
食开麻辣... 转吓酸辣一样咁吸引... 呢味餸样样食材我都好like㗎！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
鸡脚
6只
猪红
1斤
鸡杂
4份
花椒粒
2茶匙
干辣椒
3条
姜
2片
葱
1棵
豆瓣酱
2汤匙
生抽
2汤匙
鸡汤
250g
醋
2汤匙
糖
半茶匙
辣椒油
半茶匙
步骤
1
鸡脚剪去脚甲洗净... 猪红沖水... 鸡杂洗净！
2
爆香花椒粒、干辣椒、姜、葱、豆瓣酱... 加入鸡杂和鸡脚炒匀... 下生抽和鸡汤大火煮滚... 转小火30分钟！
3
加入猪红... 下醋和糖煮8分钟... 嗜辣可加辣辣油拌匀即可！
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标签
酸辣猪红
鸡杂
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