五香盐酥鸡

五香盐酥鸡

酥脆可口...越食越滋味!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

无骨鸡腿扒 两件
蕃薯粉 适量
蒜盐 适量

腌料

米酒 一汤匙
生抽 三汤匙
半汤匙
蒜茸 三汤匙
五香粉 两茶匙
蛋黄 两只

步骤

1鸡扒洗净、切块... 加腌料拌匀... 放入雪柜腌3小时以上或过夜!
2取出... 逐件沾上蕃薯粉... 中火炸至金黄... 盛起!
3稍后.... 回镬翻炸一次... 更加香酥可口!

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