酸醋葡萄石榴鸡

酸醋葡萄石榴鸡

同为高官出身,曾问责下台、经历民选洗礼的港岛区票后叶刘淑仪,在小圈子政治钦点之下,也只能望门饮恨,看着小师妹携数百个提名入闸参选特首。当年豪情壮语「如果我连髮型都捍卫唔到,又点捍卫香港治安?」十六年后,香港巿民的提名权,你又会捍卫吗?


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鸡扒 一块
蕃石榴 一个
青提子 10粒
红葡萄汁 250gm
菓醋 一汤匙
鸡蛋 一只
少许

步骤

1将鸡扒切薄
2将蕃石榴切粒
3将已用盐和鸡蛋腌了20分钟的鸡扒沾生粉
4以滚油炸熟鸡扒
5将鸡扒切件
6红葡萄汁下镬
7放入石榴、青提子及果醋
8用生粉勾芡
9将汁淋上鸡件即成

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