咸水鸡卷饼
拿出昨晚没吃完的鹹水鸡，和家中现有蔬菜一起拌炒，用墨西哥薄饼捲起来吃。天啊，真是太好吃啦！今天的早餐好澎拜！
（这道是用家中现有食材随意做出来的，没想到超好吃，所以立马和大家分享。没有步骤图，请见谅。）
★欢迎与苹果姊姊聊聊
分类：鸡肉菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 鹹水鸡 | 适量 |
| 红椒 | 1/4颗 |
| 黄椒 | 1/4颗 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 高丽菜 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 墨西哥薄饼 | 2片 |
| 1 | 将墨西哥薄饼置入盘中，放入电锅，外锅放半杯水，开关跳起即可取出。 |
| 2 | 用叉子将鹹水鸡撕碎。 |
| 3 | 蒜头去皮切碎、红椒切块、黄椒切块、蒜苗切段、高丽菜撕碎。 |
| |
| 4 | 锅中放少许油，放入蒜头，开中火，拌炒。闻到蒜香味时，放入红椒、黄椒、高丽菜拌炒一下，倒少许水，盖锅盖焖煮。高丽菜变翠绿色时，打开锅盖，放入鹹水鸡和蒜苗拌炒一下。洒黑胡椒和盐，拌炒均匀，即可取出放到薄饼上。 |
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