吉列鸡软骨怎么做|吉列鸡软骨的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 15分钟内


1	鸡软骨洗干净后用厨纸索一索备用,除粉类备用,将其余的材料放入保鲜袋搅匀,再将鸡软骨放入袋中腌一阵。

2	临炸时先落生粉摇混,之后落面包糠摇混,面包糠份量只要每粒都沾上面包糠就可以,再轻压一下鸡软骨表面才炸。

3	用半煎炸方式炸鸡软骨。

4	当炸好的鸡软骨攞起分几次从炸一次,令鸡软骨油份迫出,这样鸡软骨会无咁油腻和脆口一点。

5	上碟后可撒上一点海盐或醮沙律酱一同进食。