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椒盐鸡柳
这一道下酒菜,就是怀着想念好朋友们的心情做的!希望你们开心聚餐的时候,别忘了贝蒂喔!
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
鸡胸肉
300克
地瓜粉(裹粉用)
适量
辣椒末
1根
蒜末
5瓣
姜末
3片
葱末
2根
腌料
酱油
1大匙
盐巴
1小匙
步骤
1
鸡胸肉切成可入口的大小,然后用腌料腌上30分钟
2
把腌好的鸡胸肉外面裹上地瓜粉,然后準备油锅下锅炸,鸡肉浮起来后就可以起锅。(ps 这里要油炸,不大会炸东西的朋友可以使用“半煎炸“法--比平常的用油多上2大匙,然后下锅煎,但是要注意翻面喔)
3
炸油沥掉后,以锅底余油爆香葱姜蒜和辣椒末,炒香后倒入刚刚炸好的鸡肉,翻炒均匀约10秒后就可以起锅啦~最后记得洒上一些白胡椒&黑糊椒
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标签
椒盐
鸡柳
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