综合蕈菇烤鸡

综合蕈菇烤鸡

烤鸡一直是我在重要节日中很喜欢料理的一道菜,因为口味多变、作法却又非常简单,今天我们就要利用各种香料与蕈菇来完成这道美味的料理。
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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

全鸡 1只
综合香草 1束
综合蕈菇 400g
莱姆 1颗
橄榄油 少许
适量
黑胡椒粉 适量
匈牙利红椒粉 适量

步骤

1今天我们使用的是声宝双温控油切旋风烤箱,38公升的大容量烤一支全鸡不是问题,而且拥有旋风油切、发酵等许多功能,让你做料理时更加简单、轻松。
2首先将鸡肉均匀的抹上盐、黑胡椒粉、匈牙利红椒粉。
3再来把準备好的综合香草束与莱姆塞入全鸡的肚子中备用。
4将烤箱预热165度、烤盘取出后,用手把蕈菇均匀的铺在烤盘上并洒上少许的盐、黑胡椒粉与橄榄油。
5接着将全鸡铺在蕈菇上头后放入烤箱用165度烘烤90分钟就完成了。这台烤箱因为有微电脑LED旋钮,所以温度和时间都可以精準设定,很方便使用。另外这台也有附鸡叉,可以360度旋转,下次烤鸡时也可以这样烤试试看。
6烤好的鸡肉颜色非常均匀喔,妳也快点来试试看吧。

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