香辣燕麦脆鸡

香辣燕麦脆鸡

大家知唔知..原来燕麦可以用嚟整炸鸡!! 不过今次改用焗炉, 所以不算是"炸"鸡, 但一样做到脆卜卜嘅效果! 啱哂锺意食炸鸡但又怕肥嘅我呀!

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

即食燕麦片 ½杯
鸡腿肉 3块
红辣椒 1条
蒜头 2瓣
盐 1茶匙
红椒粉 (paprika) 1茶匙
蜜糖 1汤匙
生粉 ½杯
水 2汤匙

步骤

1红辣椒去籽切块
2将红辣椒与蒜头放进搅拌机内，加两汤匙水打成浆，隔去多余的水，加入蜜糖拌匀
3把即食燕麦片、盐和红椒粉混合
4焗炉预热至220℃
5鸡腿肉去皮切块，先均匀地沾上生粉、再蘸上步骤２混好的辣椒浆，最后均匀地沾上步骤３混好的燕麦片
6把鸡块放在烤盘上，放入焗炉焗30分钟便成

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香 燕麦 脆

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