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沙茶葱蒜鸡柳
我很喜欢吃沙茶！拌炒沾都好香！
配上辛香料拌炒的鸡柳开胃又下饭！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡柳条
5条
蒜苗
2只
洋葱
1/3颗
辣椒
适量
蒜头
1瓣
淡酱油
1小匙
白胡椒
少许
香油
少许
玉米粉
1/2大匙
沙茶酱
2大匙
酱油
1大匙
盐
少许
辣油
适量
米酒
1大匙
香油
适量
步骤
1
把鸡肉切块状成方便入口大小，用腌料（除了玉米粉）先腌20分钟后，再将玉米粉倒入拌匀。
2
洋葱切丝、蒜头切片、蒜苗拍后切段、辣椒斜切
3
起油锅，先把洋葱下锅拌炒至透明软化
4
把蒜白、蒜片、辣椒放入炒香 放入鸡肉炒到开始变白色
5
加入调味料： 先呛酱油、米酒。再加入沙茶、辣油拌炒，不够鹹可适度加塩 再放入蒜绿，将肉炒熟起锅前点些香油即可起锅！
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