卤水拼盘

卤水拼盘

只要将滷水汁煮好,自己喜欢拼什幺食材就拼什幺吧。注意一下不同食材有不同的煮食时间就是了!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鸡肾
猪耳
猪肚
滷水料:药材舖买一包滷水料,然后煮出新鲜的滷水汁。

调味

生抽
老抽 少许
鸡粉
水(盖过食材)

步骤

1将所有材料用姜、葱、酒出水,洗干净。
2将滷水料和调味煮滚后放入所有材料。
3煮滚后转用小火煮30分钟,关火后焗两至三个小时会更入味。

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