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卤水拼盘
只要将滷水汁煮好,自己喜欢拼什幺食材就拼什幺吧。注意一下不同食材有不同的煮食时间就是了!
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
鸡肾
猪耳
猪肚
滷水料:药材舖买一包滷水料,然后煮出新鲜的滷水汁。
调味
生抽
老抽
少许
糖
鸡粉
水(盖过食材)
步骤
1
将所有材料用姜、葱、酒出水,洗干净。
2
将滷水料和调味煮滚后放入所有材料。
3
煮滚后转用小火煮30分钟,关火后焗两至三个小时会更入味。
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