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凤梨苦瓜鸡
别以为这道汤品需要麻烦的制作程序喔，只要上个菜市场的杂货店，买到那隐藏版的凤梨酱，这道汤品就可以完整重现在你家餐桌上喔！
详细图片作法
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时内
食材
鸡肉
600g
苦瓜
1条
凤梨酱
150g~200g
鲣鱼高汤包
1包
米酒
适量
步骤
1
鸡肉川烫后洗净。
2
苦瓜洗净，去籽切片。
3
将鸡肉和苦瓜放入锅中，加约1.5公升的水，再将米酒、凤梨酱和鲣鱼高汤包放入锅中。（建议先加腌制凤梨，若鹹度不够再加酱汁的部分。）
4
电锅外层放3杯水，电锅跳起后再闷约15分钟。（若要鸡肉再软烂些，可以再加2杯水，再炖煮一下。）
5
苦甘苦甘的凤梨苦瓜鸡，準备上桌啰！
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凤梨苦瓜鸡
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