红咖哩鸡

红咖哩鸡

带饭系列，红咖哩鸡饭，加了腊肠炒菜心苗，简单完成一餐，去泰国旅行时，入了红咖哩，我个人比较喜欢红。

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

春鸡 1只
紫洋葱 1个
红咖哩酱 半包
椰浆 150ml

步骤

1先爆香泰国蒜头及红咖哩酱
2加小量的椰浆炒香
3放入已腌好的春鸡
4爆香洋葱，加入其余的椰奶及小量的水，此时可用鱼露及糖调味， 大约煮5分钟滚起可上碟。
5加个菜配饭

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