法国黄油炸子鸡怎么做|法国黄油炸子鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	鸡先解冻

2	将腌料搅匀后,鸡内外都要搽一层腌料

3	腌最一小时后準备上色豉油汁。

4	干葱剁蓉备用

5	上色豉油汁煮滚后,盖上盖慢慢煮到干葱蓉软化。

6	一只一只煮到鸡上色,过程应该唔过十分钟。

7	上色后摊冻一阵放入雪柜雪几小时。(不用包保鲜纸。)

8	预热焗炉250焗60分钟,鸡用牙签拮下表面后扫上一层油后入炉。

9	焗鸡最好每十分钟转一转位置和底面反转,焗制时间要自行目测。

10	略为摊冻后,将鸡一开二。

11	上色豉油汁攞少许煮到杰身后,豉油酱汁冧上鸡身进食十分惹味的。

12	再配上蔬菜和饭即可。