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冬菇滑鸡焗饭
一个快而美味的煲仔饭，是职业女性必备的撚手小菜，放工回家快手煮，吃过饭、洗好碗，剩下的时间，就是自己的。
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分类：
鸡肉菜谱
材料
食材
鸡
半只
冬菇
10只
白米
1杯半
步骤
1
鸡先腌味10分钟，用小油煎至6成熟，取出準用。
2
原锅放入米、水 (1:1) 及冬菇。
3
煮3分钟至大滚。
4
转至最小火，排上鸡件，煮10分钟，熄火焗10分钟。
5
最后一分钟才打开盖，洒下莞茜、葱。
6
下豉油可原煲上枱。
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标签
冬菇
滑鸡
焗饭
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