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韭菜鸡茸虾水饺
最近经常包水饺,
因为自己可以控制菜量,
咁就可以做到多菜少肉啦!
今次用咗冰鲜虾
虾味比较少,
但肉质爽口用黎包水饺一流!
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
水饺皮
4蚊
韭菜
4蚊
泰国冰鲜虎虾
6只
鸡柳
1条
盐
1茶匙
糖
半茶匙
胡椒粉
少许
麻油
1茶匙
步骤
1
韭菜用水浸半小时,取出沥干水份,再放入雪柜1小时,目的係吹干韭菜表面既水份,再切粒备用,虾肉切幼粒备用 ,鸡柳用刀将筋起出,切碎备用
2
除了水饺皮,所有材料和调味料拌匀放入雪柜普通格雪30分钟,取出,将馅料放上饺子皮上,再在饺子边位搽上水,压实饺子边位再造自己喜欢既形状,煲一镬热水,放入饺子中火煮5分钟即成!
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标签
韭菜鸡茸
虾
水饺
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