香草牛油柠檬焗鸡怎么做|香草牛油柠檬焗鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	柠檬洗净，磨皮成容（记得唔好磨到太深，要避免白色部分）

2	将【腌鸡牛油】捞好

3	现在处理鸡。先将鸡洗净，抹干。将鸡皮同鸡肉之间略为松开，将【腌鸡牛油】抹匀鸡皮及肉之间。腌大概1小时。

4	另一方面，在热镬上加少许剩余嘅【腌鸡牛油】，加入洋葱略炒，再加入蕃薯煎香每面。再用【腌鸡牛油】涂在粟米面上。

5	将配菜（炒好嘅洋葱蕃薯，涂上牛油嘅粟米），柠檬切件放在焗盘上。用焗架盛起鸡，放入焗炉，180度焗30-40分钟已可。