瑶柱扒节瓜

瑶柱扒节瓜

做节煮咩好呢？谂到头都大！
煮瑶柱节瓜甫都系用原粒瑶柱，得体D，但有时候自己屋企人食用碎贝已经好足够啦，价值又平DD！
不如试下呢款啦，清清地又出得大塲面！
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

节瓜 2个
碎贝 大约2汤羮
清鸡汤 250ml
姜 1片

调味料

生抽 1茶匙
蚝油 1汤羮
糖 1茶匙
生粉(加少许水打芡) 1茶匙

步骤

1碎贝用热水浸软身；节瓜去皮切件备用；
2清鸡汤滚起后放入节瓜件，用大火煮5分钟，再盖上盖用细火煮13分钟，然后盛起备用；
3用回煮节瓜的清鸡汤，加入已浸软的瑶柱(整碎D)，加入调味料(生粉除外)一同煮至滚起，收细火煮多两分钟左右，打芡再淋上节瓜上便完成

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瑶柱 扒 节瓜

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