嫩滑牛油焗鸡

嫩滑牛油焗鸡

唔知係唔係心理作用，每次都觉得加咗牛油啲鸡肉特别嫩滑，奇怪?

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

1.法国黄油鸡一只
2.红萝蔔两条，苹果一个切件
3.植物牛油四汤匙
4.盐、黑胡椒、洋葱粉适量

步骤

11.预热焗炉180度
22.将盐、黑胡椒、洋葱粉均匀地搽在鸡嘅内外，再在鸡腔内加入二汤羹嘅植物牛油，剩余嘅两汤羹牛油，就均匀地搽係鸡嘅外层。最后放入红萝蔔和苹果在鸡腔内。
33.入焗炉，鸡胸向上焗35分钟，再将鸡转身焗25分钟。
44.快快手将鸡腔中溶掉嘅牛油倒出，将鸡放回焗盆上，用锡纸封口，在室温等30分钟后至上枱。

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嫩 滑 牛油

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