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电饭煲版鼓油鸡
呢个系有电饭煲都可以煮得到嘅超简单菜式
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
鸡
半只
八角
2粒
陈皮
1小块
蒸鱼鼓油
3汤更
老抽
1汤更
葱
2棵
砂糖
2茶更
步骤
1
蒸鱼鼓油 老抽 砂糖 水倒入碗调成酱汁
2
鸡洗干净,沥干水
3
姜 切片 葱切段 陈皮提前浸软切丝
4
用姜铺满电饭煲底,落鸡,鸡皮向下
5
加人葱 八角 陈皮丝
6
倒入之前调好嘅酱汁,按煮饭制,跳制后焗10分钟,将鸡翻转再按煮饭制,跳制后再焗10分钟,开盖用筷子笃下鸡脾,如冇血水渗出,即成,如有血水渗出可再按一次煮饭制,至鸡熟为止!
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标签
电饭煲
版
鼓油鸡
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