椰子鸡煲

椰子鸡煲

清甜可口，实在是太好喝了，忍不住多喝了两三碗，哈哈。鸡肉嫩滑，沾酱油吃十分入味，真心推荐大家可试试！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

椰子 2只
三黄鸡 1只
枸杞 数颗
红枣 数颗
姜片 2片
盐 少许

步骤

1椰子先取椰汁，再破开取椰肉备用。
2三黄鸡加两片姜过开水，滤掉脏沫，捞起下砂锅。倒入椰汁，加半碗清水，铺上椰肉，红枣，枸杞。
3中火煲至水开，继续煲10分钟即可。出锅前可加少许盐，也可清汤喝，鸡肉沾酱油吃更美味哦！

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