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日式炸鸡块
日式炸鸡块
サヤご注文「唐扬げ」。
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡腿肉
400g
蒜泥
1/2 瓣
酒
1/2大匙
酱油
1大匙
柠檬片
3-4片
澱粉
4大匙
小麦粉
4大匙
炸油
适量
步骤
1
调料和裹粉都放到一个塑料袋里混合好，把鸡肉切块，放入塑料袋里抓匀，腌制20min。
2
炸油升温至170℃，过一遍油锁住肉汁，在慢慢复炸一遍至金黄色。盛盘，挤上柠檬汁即可。
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