食材 |
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| 鸡扒 | 4块、 |
| 蒜头 | 6小颗 |
| 姜汁 | 1大匙 |
| 绍兴酒 | 1瓶盖 |
| 生抽 | 3大匙 |
| 香菇油膏 | 2大匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
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| 1 | 鸡扒洗净，沥干水份。 蒜头拍烂。 加入香菇油膏，绍兴酒，胡椒粉，生抽，姜汁，蒜头腌半小时至1小时。 |
| 2 | 使用光波炉或焗炉160c焗30分钟便完成啦！ 怕焗燶可以用锡纸把鸡包好，才入炉200c焗30分钟。 焗鸡时隔开蒜头。 |
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