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蟹肉扒豆腐
急冻蟹肉的确好多用途，
可以用黎整冬瓜羹同蟹饼，
仲可以整呢个餸，
蒸豆腐俾人感觉比较清淡，
但加上蟹肉，粟米和菜心，
颜色吸引，送饭一流！
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
盒装豆腐
1盒
急冻蟹肉
50g (隔水备用)
新鲜粟米粒
半条
急冻虾仁
5只(切粒)
菜心
6条 (切粒)
鸡汤
120ml
盐
半茶匙
胡椒粉
少许
生粉水
适量
步骤
1
豆腐切粒放入碟中，大火蒸6分钟，倒去碟中水份，备用。
2
在镬中加入鸡汤，粟米和菜心，开火加热至滚，再加入虾仁和蟹肉，煮至虾仁熟透，加入盐和胡椒粉拌匀试味，加入适量生粉水，即成。
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标签
蟹肉
扒
豆腐
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