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豆腐芫茜汤
要返工唔得閑想饮汤，材料简单价钱平，做法容易超简单，唔使半个钟，就有餸食兼有美味汤水饮，好好味，你地快D试下啦!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
豆腐
1旧
芫茜
3棵
鸡蛋
半只
肉碎
1/3碗
虾米/虾干
小许
姜片，葱粒
小许
水(可加小许鸡汤)
适量(约四五碗)
调味
盐
1茶匙
糖
1茶匙
步骤
1
準备所有材料，虾干先浸下，肉碎用小许油，盐，生粉，胡椒粉，糖腌下，将豆腐，芫茜，葱切粒，蛋搞拌均匀。
2
用油爆香姜片，落虾干，一半肉碎，盐炒下，落水煮十分钟，之后再落埋另一半肉碎(这样后下会滑D)，豆腐，煮约五分钟，最后落埋蛋浆，芫茜葱粒完成。
3
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标签
豆腐
芫茜
汤
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