豆腐芫茜汤

豆腐芫茜汤

要返工唔得閑想饮汤，材料简单价钱平，做法容易超简单，唔使半个钟，就有餸食兼有美味汤水饮，好好味，你地快D试下啦!

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

豆腐 1旧
芫茜 3棵
鸡蛋 半只
肉碎 1/3碗
虾米/虾干 小许
姜片，葱粒 小许
水(可加小许鸡汤) 适量(约四五碗)

调味

盐 1茶匙
糖 1茶匙

步骤

1準备所有材料，虾干先浸下，肉碎用小许油，盐，生粉，胡椒粉，糖腌下，将豆腐，芫茜，葱切粒，蛋搞拌均匀。
2用油爆香姜片，落虾干，一半肉碎，盐炒下，落水煮十分钟，之后再落埋另一半肉碎(这样后下会滑D)，豆腐，煮约五分钟，最后落埋蛋浆，芫茜葱粒完成。
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豆腐 芫茜 汤

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