酱爆膀上肉

酱爆膀上肉

膀上肉除了用烤的，用炒的也非常好吃喔，特别是在肉质吸收米酒、黑胡椒以及蒜头的香气、洋葱的甜味后更显美味，相当下饭的一道菜。

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

月球放山土鸡-膀上肉 300g
洋葱切块 1/6颗
青葱段 一根
蒜 一颗
小黄瓜 10g
红甜椒 10g
酱油 少许
米酒 少许
黑胡椒 少许
糖 少许

步骤

1食材
2将膀上肉退冰后放入锅中煎到皮呈现金黄色。
3放入洋葱、蒜头下去拌炒，炒香后加入酱油和米酒闷煮一下。
4放入小黄瓜、红甜椒，最后加入少许的糖和黑胡椒调味即可。
5呈盘上菜啰！

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膀 上 肉

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