汽水炸鸡块

汽水炸鸡块

纯粹好奇…… 可乐可以入馔…… 咁会唔会有其他汽水都可以呢？

上网search完…… 发现雪碧都可以…… 不过就唔係用嚟炆煮 而係用嚟炸嘢…… 响面糊入面加雪碧……可以发挥膨松作用！！！

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

无骨鸡腿扒 2块
蛋黄酱 适量
椒盐 适量

面糊

面粉 1 1/3杯
汽水 约160ml
盐 1茶匙
黑椒碎 1茶匙
蒜粉 1汤匙

步骤

1面糊材料拌匀…… 準备好！
2鸡扒洗净、印干、切细块…… 沾面糊！
3中火油镬…… 炸鸡至金黄…… 盛起…… 稍后再翻炸一次至香脆…… 上碟…… 撒椒盐及唧蛋黄酱即可！

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