紫萝彩椒炒鸡片怎么做|紫萝彩椒炒鸡片的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	鸡腿肉洗净、抹干，把厚肉的地方片薄，把整块鸡肉切块。用少许酒、白胡椒粉、1茶匙酱油腌15分钟。

2	彩椒、洋葱和菠萝切块，蒜头拍碎。子姜切片。

3	把锅烧热，不要下油，下菠萝片和子姜烤香，上碟备用。

4	把汤匙油下锅烧热，下彩椒和洋葱炒2分钟至材料变软，上碟备用。

5	锅中下1汤匙油烧热，下蒜头爆香，放鸡肉把两面煎成金黄色。

6	把彩椒和洋葱回锅再加入汁料兜匀，煮约1分钟，最后下烤香的菠萝和子姜兜匀便可上碟食用。