沙姜鸡怎么做|沙姜鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	将鸡洗净，切去头颈及鸡脚，抹干水份。

2	把所有腌料拌匀, 然后均匀地涂上鸡身和鸡腔内。放入雪柜腌一晚。

3	烧热油，慢火爆香干葱头、蒜头、姜和青葱，然后加入鸡。

4	灒酒，中火滚起后转细火，煎焗15分钟后把鸡反转，再煎焗15分钟，即成。

5	最后把所有沙姜汁材料拌匀，把鸡斩件，沾上沙姜汁同吃。