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美味蚝仔粥
星期六请客泰菜宴剩底1碗D白饭同大量唐芹同芫茜, 最啱做蚝仔粥。 今次D蚝仔又大又肥美,$16蚊就有个美味又唔浪费嘅一人晚餐。
分类:
鸡肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
白饭
1碗
鸡汤
适量
蚝仔
半斤
芫茜
随意
唐芹
随意
葱花
随意
胡椒粉
适量
步骤
1
冼蚝仔方法: 蚝仔稍沖沥去水份放大碗中,下数汤匙生粉捞匀,用手小心搓去蚝上及边位汚洉再冲洗,
2
重複此步骤至蚝仔洁白为止。
3
洗净蚝再先用水煮熟, 捞起再沖水备用
4
煮滚鸡汤,下饭和蚝仔煮至滚起, 下适量葱,唐芹,芫茜便完成
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标签
美味
蚝仔粥
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