超简易潮州紫菜鱼蛋汤

超简易潮州紫菜鱼蛋汤

久不久便会去九龙城, 今趟买了紫菜和德兴的鱼蛋, 不如就来一客紫菜鱼蛋汤吧! 想紫菜香口一点, 可以微烘一下, 份外滋味!

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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

紫菜 2块
鱼蛋 12粒
麻油 适量
汤底
鸡汤 250克
清水 200克
方鱼粉 2茶匙

步骤

1紫菜用白镬烘香
2将烘好的紫菜弄成小片, 置深碗内
3将汤煮沸, 加入鱼蛋煮至浮起
4将鱼蛋及汤倒进深碗内, 可加入麻油, 即成潮州紫菜鱼蛋汤

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简易 紫菜 鱼蛋

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