辣味鸡肾

辣味鸡肾

鸡肾爽爽脆脆的口感,用来作送酒小吃就一流,加点韩式辣酱,就会变得非常惹味。

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分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡肾 4个
韩式辣酱 1茶匙
蒜头(切片) 2瓣
葱(切段) 1扎

腌料

酱油 1茶匙
0.5茶匙
生粉 适量
料酒 0.5茶匙
胡椒粉 适量

步骤

1鸡肾洗净,切成粒状。
2鸡肾混合腌料腌20分钟后,再以滚水汆烫盛起备用。
3烧热油,将蒜片爆香。
4倒入鸡肾炒熟,加入韩式辣酱1茶匙炒匀。
5加入葱段同炒至熟,上碟再撤上白芝麻即可。

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