烟肉快炒球芽甘蓝

烟肉快炒球芽甘蓝

Brussel Sprout又称抱子甘蓝，
外表迷你但营养价值不得了。
富含多种维他命有养生之效，
既可抗癌又可降低胆固醇。
用快炒方法烹调既美味又可防止营养流失。
更多食谱及空姐的饮食游记请参考

分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 5分钟内

食材

球芽甘蓝 250克
烟肉 3片
干葱 1个
蒜蓉 1汤匙
鸡汤 50毫升
盐 1茶匙
黑椒 1茶匙

步骤

1球芽甘蓝洗净切半，烟肉及干葱切粒，备用。
2烧热白镬，爆香烟肉至出油，放入干葱炒香。
3加入球芽甘蓝和蒜蓉快炒，放盐和黑椒调味，倒入鸡汤后继续快炒至干身即成。

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烟 肉 炒

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