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凤梨照烧鸡
凤梨代表"旺来", 鸡肉代表"会起家, 家和万事兴"
这道清爽又开胃的凤梨照烧鸡, 祝大家好运旺旺来喔!!
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡腿肉
2只
凤梨片
6-8片
蘑菇
5颗
摆盘装饰蔬菜(绿花椰/红萝蔔)
适量
凤梨照烧酱
酱油
1大匙
素蚝油
1大匙
米酒
1大匙
味霖
1大匙
凤梨丁
1大匙
步骤
1
先将凤梨照烧酱调好备用
2
鸡腿肉切块, 用1)的腌酱腌20分钟
3
腌肉的同时, 川烫摆盘用的蔬菜, 煮的时候在水里加1/2小匙的盐巴与1/4小匙的沙拉油
4
取一煎锅, 用少许油爆炒2)的腌肉/蘑菇/凤梨片, 至鸡腿肉炒熟即可与3)的蔬菜类一起盛盘
5
** 新鲜凤梨也可以用罐头代替, 但是新鲜凤梨的酸度与香气还是比较足!
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标签
凤梨
照烧鸡
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