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红咖喱鸡
準备一客自家制咖喱, 吃一点辛辣来刺激味蕾, 佐酒送饭伴面饱同样Yummy Yum
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡全翅
4只
三色椒
各1个
腌料
蒜蓉
1个
黄姜粉
1茶匙
咖喱粉
2茶匙
红咖喱酱
2茶匙
月桂叶
4片
花椒
半茶匙
八角
半茶匙
步骤
1
鸡全翅洗净, 用干布或厨房纸完全吸干水份, 切件, 用适量盐,糖,胡椒, 厨房酒, 蒜粒; 黄姜粉; 桂叶; 花椒; 八角, 咖喱粉 拌匀腌2小时或以上或过夜
2
热锅少油, 把腌好鸡件入锅煎香; 红咖喱酱, 倒入热开水(水位刚盖鸡件, 大火煮至滚起, 以慢火上盖煮20分钟
3
三色椒切条后洗净沥水, 最后上碟 完成
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标签
红咖喱鸡
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