电饭煲葱油鸡怎么做|电饭煲葱油鸡的做法步骤图-鸡肉菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	先将买回来的冰鲜鸡去凈残余的内臓残渣及用手扯走近尾部及颈位的肥膏，用粗塩省凈用鈎挂起吊干备用

2	将玫瑰露滴几滴入鸡的胸腔及表皮上揸麻油略为吸收后，腌料盅碎捞匀用手将腌料伸入胸腔内揸匀，将剩余的腌料揸在鸡皮上

3	将姜片葱头及葱段平舗在饭煲底（留小许塞入鸡腔内）将尾部的拖沙位用牙韱锁口

4	将鸡放入已铺满姜葱的饭煲内用鸡脚及葱头垫起只鸡（鸡肶朝向天）加少许水，按掣至饭掣跳了不要番盖焗5-10分钟便可取出待凉一点斩件上碟

5	鸡汁精华可以在吃前煮热个汁淋上面