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奶油津白
哩个我一直以来都好爱食, 原来都不难煮. 不过不可以经常食, 始终都太 creamy 了.
分类：
鸡肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
绍菜
半个 - 切段
金华火腿
份量随意- 切丝
姜片
4 块
调味料
鲜忌廉
2 大汤匙
淡奶
2 大汤匙
清鸡汤
150 ml
埋献
粟粉
1 茶匙
清水
1 汤匙
步骤
1
金华火腿切条, 蒸煮约 15 分钟, 用手将金华火腿条撕开一丝丝.
2
绍菜清洗干净, 切段, 备用.
3
开火下油, 加入姜片爆香, 下绍菜炒香, 下清鸡汤煮熟绍菜, 盛起隔水, 放于碟中, 备用.
4
煮菜汁料留下 (姜片不要), 加入鲜忌廉及淡奶煮滚, 最后埋献, 趁热淋在煮好的绍菜上. 洒下金华火腿丝, 就可食用.
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