冬菇雪耳蒸滑鸡

冬菇雪耳蒸滑鸡

谂吾到食咩好，做返个蒸滑鸡先！加埋冬菇同雪耳, 我屋企嘅雪柜一定有急冻鸡翅，随时想食都有得食!
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分类：鸡肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡翅 12只
猫云耳 1汤羮
冬菇 2只
姜丝 适量

调味料

生抽 2汤羹
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
生粉 1茶匙
油 少许

步骤

1鸡翅用剪开1半，用调味料腌30分钟；猫云耳和冬菇用热水浸软身备用；
2冬菇切片，将冬菇及云耳倒入已调味的鸡翅内捞均，再放上碟中，将姜丝放在鸡翅上，蒸炉100度/大火隔水蒸18分钟便完成

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冬菇 雪耳 鸡

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