话说苹果姊姊和老公年轻时，一餐啃完一整只鸡，完全没问题。但现在年纪大了，饮食比较节制，所以往往会有吃剩的烤鸡。只要善用烤鸡的烟燻味和鹹香味，不用调味，就可轻松做出好吃的料理。甘甜的蔬菜，加上烤鸡的鸡汁（烤鸡时滴下的精华），炖煮出清甜的「天然蔬菜鸡高汤」，再放入烤鸡炖煮一下。烤鸡的烟燻味和鹹香味，结合红萝蔔和洋葱的清甜味，真是太好吃啦！
分类：鸡肉菜谱
食材
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