蒜茸青瓜手撕鸡

蒜茸青瓜手撕鸡

翳焗嘅天气。。。要食吓d凉浸浸食物先够醒神!!!
两只鸡髀可以手撕成大碟。。。好抵食!!!


分类:鸡肉菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

鸡全腿 2只
2茶匙
青瓜 1条

淋汁

蒜茸 2汤匙
甜豉油 2汤匙
橄榄油 1汤匙
指天椒粒 1茶匙
麻油 1茶匙

步骤

1鸡腿洗净。。。加盐腌3-4小时!
2水滚。。。放入鸡腿。。。大火烚8分钟。。。熄火。。。盖焗20分钟至熟。。。取出放凉。。。拆丝!
3青瓜洗净。。。切条/丝。。。与鸡丝拌放在碟上!
4淋汁材料拌匀。。。淋在青瓜鸡丝上! 即食或雪冻食皆可!

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